Frammenti di un Discorso Odoroso
A Sermoneta Scalo (LT), presso l’Agriturismo “La Valle dell’Usignolo”, alla fine di agosto avrà luogo una degustazione guidata e informata di 10 “grandi oli” extravergini d’oliva di qualità, sia italiani che...
Categoria: Sfizi e Sapori
La prima sagra del prosciutto cotto al vino a Cori
Una Sagra del Prosciutto cotto al vino bianco di Cori: è la nuova manifestazione dedicata ad una eccellenza esclusiva della tradizione contadina corese, che l’Amministrazione comunale intende realizzare in autunno....
Un seminario per l’olio italiano
Sabato 30 Giugno, dalle ore 09:30, a Sabaudia (LT), presso il Centro Studi dell’Ente Parco Nazionale del Circeo, si terrà il seminario di aggiornamento per capi panel dell’olio vergine ed...
Per le Strade del Vino un coordinamento regionale
Complice il caldo di questi giorni, non poteva avvenire che nelle fresche sale di una cantina il battesimo del Coordinamento regionale delle Strade del vino e dei prodotti tipici del...
Un’azienda storica per formaggi eccellenti
Formaggi e sapori, tendenze e gusti, eccellenze e qualità in primo piano: parliamo della Ferrari Giovanni S.p.A, storica azienda tutta italiana specializzata nella produzione, selezione, stagionatura e confezionamento dei formaggi....
Ferrero vuole le nocciole ‘made in Italy’ per la Nutella
La nocciola, uno dei principali ingredienti della Nutella, è un esempio dell’attaccamento della Ferrero all’eccellenza. Uno sguardo vigile dai vivai da cui nasceranno le piante di nocciolo fino alla presentazione...
Cibus, Granoro in prima fila per la produzione pastaria
Apre il 7 maggio a Parma la 19a edizione di Cibus, teatro di un’edizione speciale pensata per celebrare il 2018, proclamato dal Governo italiano “Anno del Cibo”, e per favorire...
Le strade del Prosecco, un incontro molto importante
Con l’intento di approfondire tematiche di interesse attuale nel campo dell’enoturismo e presentare il Coordinamento Nazionale delle Strade del Vino d’Italia, realtà di recente costituzione che raggruppa attualmente oltre 70...
Beppino Occelli: i formaggi di Langa e d’Alpe più famosi nel mondo
Dal burro, considerato il migliore al mondo, ad una serie di formaggi che racchiudono il sapore delle Langhe e delle Alpi.
Filotea: la pasta antica che affascina gli USA
Nel cuore delle Marche un pastificio che produce pasta sull’onda della tradizione marchigiana e porta una ventata d’Italia anche nel cuore di New York City
