Sonia Peronaci, la passione ha trovato il suo spazio

Non vogliamo raccontare la storia di Sonia Peronaci, perché l’abbiamo letta tutti molte volte e per farlo bisogna parlare del passato.

Vogliamo raccontare chi è Sonia Peronaci oggi. Sonia è una donna tenace, appassionata, pignola, che ama una cosa sopra ogni altra: cucinare, trasformare gli ingredienti in qualcosa di speciale e di bello da vedere. Che ama cucinare per chi ama e adora insegnare quello che sa, cercando di trasferire quella passione in chi la guarda, la ascolta, la segue.

Perché Sonia è un sito, è una pagina Facebook, è Instagram, ma ora è soprattutto un luogo: Sonia Factory.

In via Bramante 37 a Milano, Sonia ha appena aperto una location, e il termine non rende l’idea. Perché questo luogo è il suo luogo, è una parte di lei, che ha costruito con tutta l’attenzione che mette in quello che fa, con suo marito, Francesco e sua figlia Deborah. Un luogo che è una casa, con il calore che la casa e la famiglia ispirano ma è anche uno spazio per corsi di cucina, eventi, incontri, che abbiano tutti un unico denominatore: l’amore per il cibo e per quello che di buono e di bello si può realizzare con esso.

In questo luogo tutto è semplice ed esteticamente perfetto, dall’arredamento, con enormi cascate di verde che coprono le pareti, alle postazioni della scuola di cucina, pulite, spaziose, ordinate.

Chi ha visto Sonia in televisione o nei suoi video e ha apprezzato la professionalità e l’accuratezza con cui tratta il cibo, non può non ritrovare quegli stessi elementi in questo spazio, che riflette esattamente ciò che è lei.

Noi di Italia dei Talenti, che amiamo chi ama mettere se stesso in quello che realizza, la seguiremo e vi terremo aggiornati su quello che avverrà in questo luogo e dietro quei fornelli.