Un olio d’eccellenza all’insegna della tradizione italiana
L’olio è bio ed extra vergine: piacevole al palato, amarognolo ma con discrezione, fruttato e arboreo con sentori di querce, lezzi, corbezzoli. L’olio prodotto dall’azienda agricola La Svolta è questo e più di questo. Ma raccontarlo non si può: occorre assaggiarlo e assaporarlo con piacere e gusto. L’Azienda Agricola La Svolta nasce nel 1990 per realizzare un sogno: ritrovare i ritmi biologici e fisiologici della vita e recuperare il contatto con i colori di un’atmosfera naturale nel comprensorio dell’Amerino, tra Orvieto ed Amelia.
Si tratta di una piccola azienda con dieci ettari di oliveto che si stendono su dolci colline coronate da un bosco di querce, lecci e corbezzoli, dove in primavera spuntano asparagi selvatici. In questa culla naturale e in un microclima ideale per la coltivazione dell’olivo e di altre essenze arboree quali timo, lavanda, rosmarino, salvia e menta romana vivono, crescono e respirano gli uliveti de La Svolta per una coltivazione vecchia di secoli che racchiude ancora in sé lo spirito e il vanto dell’Italia che fu. Coltivati con un regime di agricoltura biologica, gli ulivi di questa azienda agricola tutta italiana non danno origine solo all’olio alimentare, ma anche a prodotti cosmetici d’eccellenza per un benessere duraturo e concreto.
Azienda Agricola La Svolta S.r.l.
Strada Palliccio, 2/B ~ 05020 Porchiano del Monte ~ Amelia (TR) ~ Italia
Tel. +39 0744 980264 / 903565 ~ E-mail: info@lasvoltabio.com
