Aceto allo zenzero, il must estivo di Azienda agricola Giusti
Con l’arrivo delle torride temperature estive si sa, la voglia di cucinare tende a calare ma non la voglia di assaporare piatti appetitosi e rinfrescanti. Ed ecco allora che ogni anno ci ritroviamo a cercare di reinventare in varianti più o meno gustose quelle spesso tristi insalate con il tonno, le capresi o le intramontabili insalate di riso, regine incontrastate dei pranzi in spiaggia.
Per aiutare anche gli “chef” più improvvisati a creare piatti originali, freschi e stuzzicanti, Acetaia Giusti propone per l’estate l’Aceto di Mele con Miele e Zenzero della linea biologica Azienda Agricola Giusti.
Ottenuto a partire da mele biologiche, l’Aceto di Mele con Miele e Zenzero si caratterizza per un aroma inconfondibile ottenuto grazie all’incantevole equilibrio fra la dolcezza del miele e la vivacità dello zenzero.
La presenza della “madre” – la colonia batterica responsabile della fermentazione acetica – rende questo prodotto il condimento perfetto per soddisfare la fame di tutti coloro che desiderano uno stile di vita sano senza però rinunciare al gusto.
Versatile alleato della linea, l’aceto di mele con madre vanta infatti numerose proprietà benefiche: aiuta a sentirsi più sazi, a ridurre il consumo di sale, supporta la detossificazione del fegato e la riduzione del gonfiore addominale. L’aceto di Mele con Miele e zenzero di Azienda Agricola Giusti è ottimo anche nella miscelazione come ingrediente per dare un twist originale a cocktail alcolici e non.
3 ricette per l’estate
● Giusti Summer Vibes (acqua aromatizzata):
Acqua (o tè verde) aromatizzata al cetriolo, zenzero fresco, menta e Aceto di Mele con Miele e Zenzero Giusti.
● Giusti Mule: Rivisitazione del classico Moscow Mule, il Giusti Mule aggiunge una nota di freschezza inaspettata ad uno dei cocktail più in voga dell’estate.
Ingredienti: ginger beer, succo di lime, vodka e Aceto di Mele con Miele e Zenzero Giusti.
● Insalata di mare Giusti con seppie, calamaretti spillo, gamberi, cozze e polpo. Condita e lasciata marinare per qualche minuto in un intingolo realizzato con Aceto di Mele con Miele e Zenzero Giusti, Olio Extra Vergine di Oliva Giusti, prezzemolo e limone.
L’aceto di Mele con Miele e Zenzero e tutti gli altri prodotti della linea di prodotti biologici Azienda Agricola Giusti sono distribuiti nei migliori negozi di enogastronomia, food market e sull’ e-shop www.giusti.it
GRAN DEPOSITO ACETO BALSAMICO DI GIUSEPPE GIUSTI
Il “Gran Deposito Aceto Balsamico di Giuseppe Giusti” è la più antica acetaia al mondo, fondata nel 1605 nella città emiliana ed è il brand più rappresentativo tra gli Aceti Balsamici di Modena di qualità. Oggi, la storica acetaia è guidata dalla 17esima generazione della famiglia: Claudio Stefani Giusti, classe ’73, porta avanti brillanti obiettivi di espansione, attraverso una gestione aziendale giovane e flessibile. La sede in un antico borgo agricolo alle porte di Modena ospita il cuore della produzione Giusti, tra cui le 600 botti storiche del 1700 e 1800 ancora in attività, e il Museo Giusti: uno spazio dedicato alla trasmissione della storia della famiglia e alla degustazione dell’”Oro nero di Modena”. I prodotti di Acetaia Giusti sono distribuiti, nei corner dedicati all’interno dei punti vendita La Rinascente Milano e Roma, nelle migliori Boutique Enogastronomiche d’Italia. nelle Botteghe Giusti, nuovo format retail lanciato nel 2019, e tramite l’e-shop www.giusti.it.
CONTATTI
Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Strada Quattro Ville 52
41123, Modena (MO)
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